14 besten Brotbackmaschinen

Die Brotmaschine wird für hausgemachtes Brot, süßes, salziges Gebäck sowie zum Kneten von Teig verwendet. Ein einfaches Funktionsprinzip ermöglicht es Ihnen, den Betrieb des Geräts schnell zu beherrschen: In einer Antihaft- oder Keramikschale ist ein Teigmischer mit Rührblättern installiert, der die Zutaten zu einer einzigen Masse mischt. Eine Brotmaschine spart erheblich Zeit bei der Zubereitung des Teigs, da der gesamte Vorgang ohne menschliches Eingreifen abläuft.

Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten: Optionen

Bevor Sie herausfinden, welche Brotmaschine besser ist, legen Sie die Hauptauswahlkriterien fest:

1. Anzahl der Programme. Der Mindestsatz, der in der Anfangsphase der Technologieentwicklung nützlich sein wird, sind 12 Programme. Dies ist das Backen von Schwarz-, Weiß- und Graubrot, einer Mischung aus Hefe und ungesäuertem Teig, Erhitzen des Teigs, schnelles Backen, französisches Baguette, süßer Kuchen.
2. Gewicht rollt. Die meisten Geräte konzentrieren sich auf die Auswahl mehrerer Optionen für ein Laibgewicht: 500 und 750 Gramm. Sperrige Öfen helfen bei der Zubereitung eines Produkts mit einem Gewicht von 1 kg - das reicht für eine Familie mit 4 Personen.
3. Abmessungen des Gerätes. Die Abmessungen des Geräts hängen vom Eimertyp und dem Gewicht des Laibs ab. Wenn die Küche klein ist, ist es besser, eine kompakte Brotmaschine zu kaufen.
4. Macht. Die Modelle sind mit einer Leistung von 430 bis 1200 Watt erhältlich. Der Parameter beeinflusst die Gargeschwindigkeit sowie die Art der Kruste.
5. Art der Schüssel. Der Eimer ist ein herausnehmbares Element, es ist leicht von Hand oder in der Spülmaschine zu waschen. Die meisten Geräte sind mit einem zylindrischen Eimer ausgestattet, einige Brotbackautomaten können einen Laib backen. Der Eimer ist mit Antihaft-Material beschichtet oder aus Keramik.
6. Körpermaterial. Die Außenschale besteht aus Kunststoff, Stahl oder Aluminium. Metalloptionen halten länger, obwohl es in fast allen Modellen Kunststoffeinsätze gibt - ein Transportgriff besteht aus diesem Material.
7. Das Vorhandensein eines Anzeigefensters wird angezeigt. Ein Sichtfenster ist erforderlich, um den Chargen- und Backprozess zu überwachen. Eine sehr praktische Option, mit der Sie nachvollziehen können, ob der Teig aufgegangen ist und zum Backen bereit ist. Das Display zeigt an, welches Programm gerade ausgewählt ist und wie viel Zeit für den Abschluss des Vorgangs verbleibt.
8. Zusätzliche Funktionen. Von den nützlichen Boni sind Öfen mit einer Temperaturunterstützung ausgestattet - damit das Backen lange heiß bleibt, sowie der Bräunungsgrad der Kruste. Ein weiteres nettes Feature ist das Speichern von Einstellungen. Wenn nach der Wiederaufnahme der Stromzufuhr unterbrochen wird, arbeitet der Bäcker im eingestellten Modus weiter.
9. Spender Nicht alle Geräte haben diesen Parameter, aber es vereinfacht die Herstellung von Brötchen mit Zusatzstoffen. In einem bestimmten Stadium öffnet sich der Spender automatisch und sein Inhalt in Form von Nüssen, Samen, Rosinen wird in den Teig gegossen.
10. Startverzögerungsfunktion. Der Benutzer kann die Einstellung vornehmen, der Ofen beginnt zum festgelegten Zeitpunkt mit dem Garen des Gerichts - am Morgen können Sie duftendes Brot genießen.
11. Sicherheit Geräte sind mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet.

Kompakte Öfen sind bei Hausfrauen mit kleiner Küche üblich

Fortgeschrittene Modelle sind mit der Option zum Schutz vor Kindern ausgestattet. Das Kind kann die Tasten nicht drücken, da sie gesperrt sind.

Die besten billigen Brotbackautomaten für zu Hause

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DELTA LUX DL-8008V

Kosten: von 3650₽

Bewertung:5.0 / 10

Ein guter Einstieg in die Technik ist der Kauf des DELTA LUX DL-8008B. Das Gerät kann Weizenbrot, Laibe Vollkornmehl backen. Es gibt eine Funktion von "Marmelade" sowie das Backen von französischem Baguette. Der Ofen hält die Temperatur nach dem Backen, kann Joghurt kochen.

Vorteile:

• kompakte Größe
• Benutzerfreundlichkeit
• hohe Leistung
• viele Programme

Nachteile:

• Wenn Sie den Start verzögern, müssen Sie die Zeit unabhängig berechnen

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REDMOND RBM-1908

Kosten: von 4300₽

Bewertung:4,5 / 10

Ein weiteres Modell, das Brotliebhaber lieben werden, ist der REDMOND RBM-1908. Sie können Waren für 4300 Rubel kaufen. Das Gerät backt Brote mit einem Gewicht von 750 Gramm, ausgestattet mit 10 Programmen, Sie können die Farbe der Kruste sowie die Option des beschleunigten Backens wählen.

Vorteile:

• kompakte Größe
• Benutzerfreundlichkeit
• hohe Leistung
• Fülle

Nachteile:

• Wenn Sie den Start verzögern, müssen Sie die Zeit unabhängig berechnen

Die besten Bäcker des mittleren Segments

1

Moulinex OW2101 Schmerz Dore

Kosten: von 6783₽

Bewertung:4,5 / 10

Wenn Sie bereits Erfahrung mit Herden haben oder Modelle mit erweiterten Funktionen sofort testen möchten, ist der Moulinex OW2101 Pain Dore geeignet. Dies ist ein Ofen mit einer Leistung von 700 Watt und der Fähigkeit, Brot mit einem Gewicht von bis zu 1 kg zu backen. In den Modi stehen alle notwendigen Funktionen zur Verfügung: Weiß- und Graubrot, Kuchen, Baguette und sogar Marmelade. Die Aufrechterhaltung der Temperatur wird für 1 Stunde eingestellt.

Vorteile:

• gut gebacken
• geringes Gewicht des Ofens, Abmessungen
• einfache Handhabung
• die Möglichkeit des glutenfreien Backens

Nachteile:

• leichtes Geräusch beim Teigmischen

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Philips HD9016

Kosten: von 7292₽

Bewertung:4,5 / 10

Eine weitere gute Option für das mittlere Preissegment ist das Philips HD9016. Das Gerät verfügt über eine Leistung von 550 Watt, ein Laibgewicht - bis zu 1000 Gramm. Der Benutzer kann den Beginn des Garvorgangs um 13 Stunden verzögern. Es gibt eine Funktion zur Auswahl der Farbe der Kruste, zur Gewichtsanpassung, zum Kneten und zum beschleunigten Backen.

Vorteile:

• Benutzerfreundlichkeit
• Joghurt-Funktion
• schnelle Garzeit
• die Fähigkeit, getrocknete Früchte, Samen während des Kochens hinzuzufügen

Nachteile:

• schwacher Umriss der Volumenabstufung in einem Eimer

Beste Premium-Multifunktionsbrotbackmaschine

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Garlyn BR-1000

Kosten: von 14900₽

Bewertung:4,5 / 10

Für erfahrene Liebhaber von selbstgebackenem Brot wurden Premium-Modelle entwickelt, in denen alles vorhanden ist, wovon Sie träumen können. Garlyn BR-1000 hat eine rechteckige Form, Metallgehäuse, Leistung von 550 Watt. Ein Brot wird mit einem Gewicht von bis zu 1000 Gramm gebacken, es gibt 15 automatische Betriebsarten und einen Überhitzungsschutz. Während des Betriebs ist das Display hervorgehoben, der Benutzermodus hilft bei der Konfiguration der Brotbackmaschine anhand ihrer Parameter.

Vorteile:

• Metallgehäuse
• leise arbeit
• Benutzermodus
• Brot ist gut gebacken

Nachteile:

• Das Sichtfenster ist nicht beleuchtet, was im Inneren passiert, ist daher schlecht sichtbar

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Panasonic SD-ZB2512

Kosten: von 16990₽

Bewertung:5 / 10

Ein weiterer Vertreter von Premiumöfen ist die Panasonic SD-ZB2512. Geeignet für erfahrene Benutzer, die die Möglichkeiten von Brotbackautomaten voll auskosten möchten. Es gibt 14 Programme, Leistung 550 Watt, und das maximale Gewicht des Brotes beträgt 1250 Gramm. Der Ofen ist für große Familien geeignet, die hausgemachtes, duftendes Brot lieben. Beschleunigtes Backen macht ein Brot in weniger als 1 Stunde.

Vorteile:

• detailliertes Rezeptbuch mit Abbildungen
• einfache Reinigung
• Metallgehäuse
• kompaktes und stilvolles Außendesign

Nachteile:

• kein Sichtfenster
• kurzes Netzkabel - 1 m

Spitzenbrotmaschinen für Brötchen und Baguettes

Wer mag nicht den Geschmack und das Aroma von frisch gebackenen Brötchen und Baguettes zu genießen. Die besten Brotmaschinen des Jahres 2020 für das Haus müssen mit den angegebenen Programmen ausgestattet sein. Nachdem Sie den Teig geknetet und gegart haben, müssen Sie ihn herausnehmen und im Ofen weitergaren, um ihm die gewünschte Form zu geben.

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REDMOND RBM-M1910

Kosten: von 7705₽

Bewertung:4,5 / 10

REDMOND RBM-M1910 ist ein köstliches Gebäck für Brötchen und Brote. Es gibt 25 Backprogramme, die Möglichkeit Marmelade zuzubereiten, Temperatur und Benutzermodus beizubehalten.

Vorteile:

• hilft, jeden Teig zu kochen
• Kein Lärm bei der Arbeit
• habe einen verspäteten Start
• Es gibt eine Hintergrundbeleuchtung

Nachteile:

• Verwenden Sie besser die genauen Rezepte aus dem Buch
• lauter Ton von Programmende

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Moulinex OW250132 Schmerzen & Tresoren

Kosten: von 8460₽

Bewertung:4,5 / 10

Mit dem Moulinex OW250132 Pain & Tresors können Sie auch knusprige Baguettes zubereiten. Es gibt 20 Programme in der Funktion, Brot wird in Form eines Brotes mit einem Maximalgewicht von bis zu 1000 Gramm gebacken. Der Bausatz enthält 1 Teigmischer, dies macht das Gerät jedoch nicht schwach, da seine Leistung 650 Watt beträgt.

Vorteile:

• leise arbeit
• das Vorhandensein eines Spenders für die Zugabe von trockenen Komponenten
• haben eine Funktion von Joghurt
• manuelles Kochen

Nachteile:

• hohe kosten

Spitzenbrotmaschinen zum Backen von Borodino und Roggenbrot

Roggenmehl verhält sich beim Backen anders, so dass die Arbeit mit dem Teig durch ein spezielles Regime erheblich vereinfacht wird. Borodino und Roggenbrot werden aus dunklem Mehl hergestellt, wobei alle Zutaten genau nach Rezept hinzugefügt werden.

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Panasonic SD-2501WTS

Kosten: von 11239₽

Bewertung:4,5 / 10

Mit dem Panasonic SD-2501WTS können die aufgeführten Brotsorten in wenigen Stunden zubereitet werden. Es gibt 12 am meisten benötigte Programme, Leistung 550 W sowie gummierte Beine am Gehäuse.

Vorteile:

• Sirup-Kochmodus
• bereitet jede Art von Teig
• ruhige Charge
• Teigmischer aus Metall

Nachteile:

• kleines Netzkabel 75 cm

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Midea BM-210BC-W

Kosten: von 4450₽

Bewertung:4,5 / 10

Midea BM-210BC-W ist das zweitbeliebteste Modell und deckt den Bedarf zum Backen von Roggenbrot voll ab. Der Benutzer kann die Farbe der Kruste wählen, die Startverzögerung einstellen und das Gewicht des Brotes erfassen.

Vorteile:

• Kompaktheit
• viele Rezepte und Betriebsarten
• Brot ist gut gebacken
• Das Gehäuse erwärmt sich nicht

Nachteile:

• Teigmischer-Beschichtung fördert die Haftung von Bauteilen

Top Glutenfreie Brotbackautomaten

Personen, die eine Diät einhalten oder Gluten in Lebensmitteln nicht vertragen, wählen Modelle von Brotmaschinen, die mit dieser Funktion ausgestattet sind. Beim Teigkneten werden glutenfreie Komponenten verwendet - Mais, Graupen oder Buchweizenmehl. Die Farbe des fertigen Laibs weicht von der Standardversion ab.

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REDMOND RBM-M1920

Kosten: von 6499₽

Bewertung:4,5 / 10

REDMOND RBM-M1920 kocht glutenfreies Brot: Es gibt 19 Programme und einen Benutzermodus. Das Modell war in der Wertung nicht umsonst: Diese Brotmaschine ist mit einem langen Netzkabel, der Möglichkeit, das Gewicht eines Laibs einzustellen und der Funktion der Temperaturerhaltung ausgestattet.

Vorteile:

• Metall- und Kunststoffgehäuse
• Kompaktheit
• Gute Antihaftbeschichtung der Schüssel
• Startverzögerung bis zu 15 Stunden

Nachteile:

• Während des Betriebs heizt sich das obere Bedienfeld auf

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Herd Panasonic SD-2511

Kosten: von 11068₽

Bewertung:4,5 / 10

Der Panasonic SD-2511 bietet auch glutenfreie Produkte. Das Modell ist mit einer Leistung von 550 W ausgestattet, verfügt über 14 Betriebsarten, ein langes Netzkabel und einen Spender zum Nachfüllen trockener Komponenten. Beschleunigtes Backen hilft, das Brot schnell zuzubereiten.

Vorteile:

• gute Verarbeitungsqualität
• viele Programme
• die Anwesenheit eines Spenders
• geringes Gewicht

Nachteile:

• Manchmal knetet man Mehl in den Ecken des Eimers

Brotmaschinen mit Knetfunktion

Bei der Auswahl einer Brotbackmaschine wird deren Zweck berücksichtigt: Wenn glutenfreies Brot gebacken werden soll, wird Wert darauf gelegt, ein Modell mit der entsprechenden Funktion zu finden. Kompakte Geräte haben weniger Strom und leichte Laibe, befinden sich jedoch bequem in einer kleinen Küche. Große Backöfen backen Brot mit einem Gewicht von bis zu 1250 Gramm, was für große Familien geeignet ist. Bei Öfen mit schnellem und hochwertigem Kneten können Sie den Teig separat verarbeiten.

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ENDEVER MB-51

Kosten: von 4555₽

Bewertung:5 / 10

ENDEVER MB-51 mit Knetmasse hat eine Leistung von 650 W, mit der Sie alle Zutaten für den Test schnell und effizient mischen können. 19 Programme, Displaybeleuchtung, Temperaturerhaltung.

Vorteile:

• geringes Gewicht
• optimales Gewicht eines Brotlaibs
• einfache Bedienung
• viele Programme

Nachteile:

• Rezepte in der Anleitung ermöglichen es nicht, das beschriebene Ergebnis zu erhalten

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AVEX BM-250

Kosten: von 3960₽

Bewertung:5 / 10

AVEX BM-250 - eine Brotmaschine, die zufällig in die Wertung der Besten eingestuft wurde. Das Modell knetet den Teig perfekt, da es mit leistungsstarken Messern ausgestattet ist. Die Liste der Programme umfasst Marmelade, Kuchen, verschiedene Sorten, Brot sowie Joghurt und beschleunigtes Backen.Das maximale Backgewicht beträgt 750 Gramm - alles für 3960 Rubel. Bewertung 5 auf Yandex Market.

Vorteile:

• eine große Anzahl von Backprogrammen
• kleine größen
• hochwertiges Kneten
• Verfügbarkeit

Nachteile:

• Kunststoffkoffer

Bei der Auswahl einer Brotbackmaschine wird deren Zweck berücksichtigt: Wenn glutenfreies Brot gebacken werden soll, wird Wert darauf gelegt, ein Modell mit der entsprechenden Funktion zu finden. Kompakte Geräte haben weniger Strom und leichte Laibe, befinden sich jedoch bequem in einer kleinen Küche. Große Backöfen backen Brot mit einem Gewicht von bis zu 1250 Gramm, was für große Familien geeignet ist. Bei Öfen mit schnellem und hochwertigem Kneten können Sie den Teig separat verarbeiten.