Auf den ersten Blick ein Mixer und Mixer praktisch ähneln sich nicht. Gleichzeitig verlieren sich die Menschen, wenn sie sehr oft den richtigen Typ für dieses kleine Haushaltsgerät wählen, und versuchen, die Frage für sich selbst zu beantworten, was noch ein Mixer oder ein Mixer ist und was ihre Hauptunterschiede sind. Tatsächlich liegt die Antwort auf der Hand, da diese Geräte völlig unterschiedliche Zwecke haben und das Beste in diesem Fall dasjenige ist, dessen Hilfe beim Kochen Ihrer Lieblingsgerichte in der Küche mehr benötigt wird.
Der Hauptzweck ist der Hauptunterschied
Der Hauptunterschied zwischen einem Mixer und einem Mixer
Der Hauptzweck des Mischers besteht darin, Produkte zu mischen und zu verquirlen. Hierfür wird bei diesem Gerät ein Paar Schlägel aus strapazierfähigem, festem und verschleißfestem Metall als Hauptarbeitswerkzeug verwendet. Mit ihrer Hilfe können Sie Eiweiß oder dicke Sahne einfach und schnell in luftigen Schaum verwandeln. Um dichtere Mischungen zu mischen, werden zwei Spiralelemente mit einem Haken von unten als Düsen verwendet. Mit ihnen können Sie den Teig qualitativ kneten, ohne befürchten zu müssen, dass der Motor einer solchen Belastung nicht standhält. Gleichzeitig ist es mit einem Schneebesen oder einer Spiraldüse mit Haken unmöglich, feste Produkte wie Zucker, Kaffee, Nüsse oder Eis zu mahlen.
Die Hauptdüsen des Mischers
Der Hauptzweck des Mixers ist das Mahlen und Mischen von Produkten, und dies drückt den grundlegendsten Unterschied aus. Als Hauptwerkzeug wird ein scharfes Messer verwendet. Bei einem stationären Gerät befindet es sich im unteren Teil der Schüssel und bei dem Tauchgerät am Rand der Standarddüse in Form eines „Fußes“ in einer speziellen kuppelförmigen Aussparung. Gleichzeitig zerkleinern scharfe Klingen starker Messer mit Sicherheit nicht nur Fleisch, Gemüse und Obst, sondern auch Tiefkühlprodukte und sogar Eiswürfel. Daher wird es sehr oft verwendet, um verschiedene Zutaten zu mahlen und zu mischen, um Erfrischungsgetränke durch Hinzufügen zu der Zusammensetzung von "Eis" zu erhalten. Es ist jedoch zu beachten, dass bei Verwendung von dickem Rahm zum Schlagen einer Standard-Mixerdüse die Zubereitung einer luftigen und leichten Mischung mit einem Schneebesen nicht funktioniert.
Hauptdüse des Tauchmotorrührwerks
Messer in einem stationären Mixer befinden sich am Boden der Schüssel
Vor- und Nachteile von Mixer und Mixer
Ein klarer Vorteil des Stabmixers ist seine Vielseitigkeit. Mit seiner Hilfe können Sie schnell alle Zutaten mahlen und mischen, wenn Sie Gerichte wie Suppenbrei zubereiten. In diesem Fall wird die Flüssigkeit nicht auf benachbarte Objekte und Oberflächen gesprüht. Wenn der Satz eines solchen Geräts zusätzliche austauschbare Düsen enthält, kann er getrost als Minimähdrescher bezeichnet werden, da Sie damit sehr schnell und effizient verschiedene Arten von Produkten hacken, hacken oder hacken können. Die Leistung der Mixer erreicht 1000 Watt, was eine sehr hohe Rotationsgeschwindigkeit des Messers während des Betriebs gewährleistet. Dies ist insbesondere für die vollständige Vermahlung fester Produkte erforderlich. Leistung eines herkömmlichen Handmixers kann ein Maximum von 400-500 W erreichen, stationär - 700 W, was anzeigt, dass die Rotationsgeschwindigkeit der Düsen dieses Geräts fast 2-mal geringer ist. Und dies ist die zweitwichtigste Antwort auf die Frage, wie sich der Mixer vom Mischer unterscheidet.Die geringe Rotationsgeschwindigkeit der Düsen des Mischers zusammen mit ihrer Form ist ihr wesentlicher Vorteil, da das Gemisch während des Schlagens mit Luft gesättigt werden kann, wodurch es leicht und luftig wird.
Mit "Leg" können Sie schnell ein Suppenpüree zubereiten
Heute finden Sie in den Regalen der Geschäfte sowohl Mixer mit einer zusätzlichen Düse in Form eines Schneebesens als auch Mixer mit dem im Kit enthaltenen „Fuß“ und einer Mahlschüssel. Dieses Design erhöht die Funktionalität beider Geräte erheblich, erschwert aber gleichzeitig die Suche nach der Antwort auf die Frage, wie Mixer aus dem Mixer, und welches dieser beiden Geräte zu wählen. Dennoch werden sie sich letztendlich in der Qualität und Geschwindigkeit der Ausführung bestimmter Operationen erheblich unterscheiden. Wenn Sie also ein untergetauchtes „Bein“ an einem Schlaggerät verwenden, ist es nicht möglich, Suppenpüree so schnell wie mit einem Mixer zuzubereiten, während das Mischen von dickem Gebäck mit dem im Kit enthaltenen Schneebesen aus weniger haltbarem Material ebenfalls problematisch ist .
Multifunktionsmixer
Multifunktionsmischer
Was ist der beste Mixer oder Mixer
Wir können daher den Schluss ziehen, dass der Hauptunterschied zwischen Geräten wie einem Mischer und einem Mixer in ihrer Standardausführung in ihrem Zweck liegt. Bei dem häufig auftretenden Bedarf, Teig zu kneten oder eine Luftmasse aus Eiern oder Sahne herzustellen, sowie bei Zusammensetzungen mit einer homogenen Konsistenz aus flüssigen Produkten ist der Mischer geeigneter. Im gleichen Fall, wenn Saucen, Cocktails oder Smoothies durch Mahlen und Mischen von dichten, auch ausreichend festen Produkten zubereitet werden, kann man auf einen Mixer nicht verzichten. Idealerweise müssen Sie in der Küche über zwei Geräte gleichzeitig verfügen, von denen jedes ausschließlich für den vorgesehenen Zweck verwendet wird, und nicht nach der Antwort auf die Frage suchen, ob der Mixer den Mixer ersetzen kann. In diesem Fall wird nicht nur das während des Garvorgangs erzielte Ergebnis besser und schmackhafter, sondern auch eine lange Lebensdauer der einzelnen Geräte gewährleistet.
Das Schlagen ist eine der Hauptfunktionen eines jeden Mischers.
Wenn wir den Kauf eines Mischers oder Mixers unter dem Gesichtspunkt akzeptabler Kosten betrachten, dann sind sie in diesem Fall fast gleich. So kostet heute beispielsweise der Braun MultiMix 3 Handmixer HM3135 mit einer Leistung von 500 W, der neben zwei Schlägertypen eine kleine Schüssel zum Zerkleinern von Produkten und einen „Fuß“ umfasst, rund 5.500 Rubel. Und der Braun MQ3045WH Aperitivmischer mit einer Leistung von 700 W, der neben der Standarddüse eine kleine und eine große Mahlschüssel, einen Schneebesen und einen Messbecher enthält, kostet etwa 6.000 Rubel. Die Preisspanne dieses Unternehmens, die sich durch Qualität und Zuverlässigkeit auszeichnet, ist für Handmixer geringer und reicht von 2500 bis 6500 Rubel, während die Kosten für Tauchmixer zwischen 2500 und 13000 Rubel und für stationäre Mixer zwischen 20.000 Rubel liegen.
Braun MultiMix 3 Handmixer HM3135
Braun MQ3045WH Aperitiv
